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編者按：呼吁綠色，倡導環保已經成為了我們這個時代的主題。隨著人們環保思想的加強，為整治“白色污染”很多地區已經下令禁止使用短時間內難以降解的發泡塑料餐具，一時間紙餐具獨領風騷、出盡風頭。這一切似乎告訴人們，“以紙代塑”才是綠色包裝的必然趨勢。然而事情真的是這么簡單嗎？要建立公正、客觀的觀點，還要采取科學的評估方法，本文就向您介紹一些這方面的知識。
隨著全球性環境污染和生態環境破壞程度的加劇，關注生命、關注環境與發展的呼聲日益高漲。樹立環保意識、大力發展綠色包裝產業是我國包裝業縮短與發達國家的差距，適應國內外貿易的發展、迎接世界經濟一體化、促進我國環保事業發展的重要途徑，是包裝工業可持續發展的必然選擇。不少專家、學者紛紛發表文章，提出“紙包裝是綠色包裝的主流”，“以紙代塑”是綠色包裝的必然趨勢。甚至有人認為“紙是21世紀的朝陽產業”，綠色包裝的發展將會給紙包裝帶來“商機”等等。這些觀點是否正確、客觀?如何評價綠色包裝和怎樣推廣綠色包裝?則是擺在我們面前不容回避的重要問題。
一、綠色包裝是貫穿包裝產品整個壽命周期的技術系統
綠色包裝最重要的含義是保護環境，同時也兼具資源再生的意義。綠色包裝一般是指對生態環境和人體健康無害，能循環復用和再生利用或降解腐化，可促進持續發展的包裝。它具有節省資源、能源、減量、易回收利用，避免或減少廢棄物產生，不污染環境等特點，是貫穿于一個產品整個壽命周期的技術系統。一個綠色包裝產品必須從原材料的選擇、產品的制造、使用、回收和廢棄的整個過程全面衡量，能夠滿足保護生態環境的要求，并能在自然生態系統中保持良性循環。
二、綠色包裝系統的評估體系
1、綠色包裝需要一個評估體系
綠色包裝是一個系統，如何正確評價這個系統，是國家有關部門制定相關政策、法律的依據，并保證綠色包裝順利實施的關鍵。
在如何發展綠色包裝的討論中，紙包裝和塑料包裝一直是人們關注的熱門話題，似乎塑料包裝是造成白色污染的“禍首”，而紙包裝才是“綠色包裝的主流”。在這里對紙包裝的優越性，我們不想低估，對塑料包裝的廢棄物難分解的特性我們也不必回避。紙包裝作為“綠色包裝的主流”，果真是那么完美嗎?答案是否定的。紙包裝的廢棄物固然容易降解、便于回收利用，不會造成環境污染，但從紙的原料制成紙的過程中，其廢液竟能污染一條淮河。此外，黃河斷流、土地沙化、沙塵暴肆意作祟等等環境問題，主要是綠色植被遭到嚴重破壞所致，不能說與紙毫無關系。所以同一問題從不同的角度切入得出相互矛盾的結果屢見不鮮，這一環境的改善可能導致另一環境的惡化。由于評價方法的不完善造成決策的片面性也并不罕見。綠色包裝的成敗得失，需跟蹤考察評估，因此有必要建立能夠全面、客觀的對不同環境影響進行綜合評估的規范性體系。于是壽命周期分析法LCA(Life Cycle Assessment)作為綠色包裝的綜合評價體系就這樣應運而生了。
2、壽命周期分析法LCA(Life Cycle Assessment)
國際環境毒物學和化學學會(SETAC)對壽命周期分析法的定義是：通過對能源、原材料消耗及廢物排放的鑒定及量化來評估一個產品、過程或活動對環境帶來的負擔的客觀方法。即評價某種包裝時，要考察其從開采自然資源，經過加工制造成為成品供使用廢棄后，被回收處理和再生，又回到自然環境中去的整個封閉的循環過程中，總共消耗了多少能量，產生了多少有害物質的評估系統。它可以進行從定性到定量的評估、它考慮產品的整個生命周期對環境的影響，而不單單是產品生產階段對生態環境的影響。它不僅考慮對一個地域的影響，更考慮對生物圈的影響，同時考慮對將來潛在的影響。盡管LCA在技術上還有
一定的局限性，但與眾多的環境評估方法相比，LCA無疑是目前最好的評估方法，表現在評估的科學性、評估的深度和廣度。
3、壽命周期評估法還有待于進一步完善
就理論而言，LCA是實現可持續發展的理想評價工具，但實施起來卻需要進一步完善，如：成本／效益問題；評價方法的標準化問題；數據的可加性問題及可靠性問題等。由于不計環境成本，一些浪費資源和污染環境的傳統包裝工業和包裝產品成本較低，在市場競爭中具有價格優勢，而綠色產品則普遍價格較高，在市場競爭中處于劣勢。如一次性不可降解發泡塑料餐具加上后期處理費用的價格是綠色餐具價格的十幾倍到幾十倍，但自前一次性不可降解發泡塑料餐具由于沒有算上后期處理費用，沒有計算環境成本，遠低于綠色餐具的價格，并在市場上大行其道。以至于有利于環境可持續發展的綠色包裝產品失去競爭力，因此還需建立必要的法律、法規保證綠色包裝技術順利推廣和實施。目前國內泡沫塑料餐具已逐漸被紙餐具所替代，這種“以紙代塑”策略是不是解決問題的最佳途徑，仍有待于進一步的研究。
雖然紙餐具容易解決塑料餐具難以解決的環境問題，它無毒、無味、不污染食品，廢棄后能在短時間內降解，但對科技人員來說，必須以產品的整個生命周期行為進行綜合評估。
從現有的數據來看，雖然在回收處理方面，紙比發泡塑料餐具對環境的負面影響小，但從整個生命周期看，紙的能量消耗、產生的大氣污染物和水污染物都比發泡塑料多。所以，以紙代塑是不是解決問題的最佳途徑，從上面的對比表無法得出肯定的結論。可見，綠色包裝是一個系統性的生產過程，必須全面跟蹤考察才行。
三、結語
綠色包裝充分體現了環境保護與經濟發展相互協調、可持續性發展的思想策略。保護環境、發展綠色包裝已成為世界各國發展包裝的必然選擇。
綠色包裝系統涉及一個包裝產品的整個生命周期，評價一個包裝系統必須用壽命周期法堅持考察整個壽命周期的所有環節對環境的總影響，才能做出正確、客觀、全面的判斷，避免決策上的主觀性和盲目性。
大力推行綠色包裝，不僅要開發和應用綠色包裝技術，而且要建立與之相適應的包括管理、評價、政策法規等體系在內的綠色包裝實施系統。其中建立綠色包裝綜合評價體系一壽命周期法，是該系統內一項重要內容，為建立正確的政策、法律體系創造了必要條件。
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