麥當勞、星巴克又被致癌物質“糾纏”上，中國臺灣有關機構在一項檢測中發現，臺灣麥當勞以及星巴克咖啡廳所提供的餐巾紙，含有可致皮膚過敏，甚至大量攝入將致癌的熒光物質。
對此廣東麥當勞公司稱，店內餐巾紙均是本地采購，“符合國家標準，質量合格，消費者可放心使用”。而星巴克因店內餐巾紙由美國總公司統一采購，目前尚不確定是否含有該致癌物質，廣東星巴克稱，從今天起將在國內采購新的合符國家標準的餐巾紙，但不會撤掉原用的紙巾。
餐巾紙被檢出致癌物
據了解，“臺灣消費者文教基金檢測會”在他們最新的檢測中發現，全臺灣地區有18家連鎖餐廳及便利商店提供的餐巾紙被驗出含有可遷移性熒光物質，其中包括“麥當勞”及“星巴克咖啡”。
據悉，臺灣星巴克已要求全臺灣地區151家店立即將這款餐巾紙撤下架，改用其他品牌的安全紙巾。臺灣麥當勞則決定在相關確認檢驗報告未出爐前，做好餐巾紙的替換調整。
廣州麥當勞:本地餐巾紙很安全
在廣州東風西路一麥當勞店看到，店內員工仍像平時一樣將印有其標志的餐巾紙派發給消費者，而消費者亦無異樣地用來抹嘴、包裹食物。很多消費者和店員均不知道麥當勞在臺灣方面發生的事。
麥當勞餐巾紙被檢含致癌物
隨后聯系了廣東三元麥當勞食品有限公司公關部馮經理，他稱中國大陸的麥當勞公司與臺灣的麥當勞公司不是同一間公司，在中國大陸的麥當勞公司所有產品均是本地采購，包括餐巾紙，因此，“中國大陸麥當勞不存在那樣的問題”。他強調，他們所采購的餐巾紙均是符合國家標準的、合格的產品，“消費者可放心使用”。
廣東星巴克緊急增設新餐巾紙
據了解，全球星巴克咖啡連鎖店使用的餐巾紙都是由美國供應商統一提供，中國大陸的星巴克有可能含有這種在臺灣檢出的可致癌熒光物質。美心星巴克咖啡餐飲廣東有限公司發表聲明稱，目前星巴克已就有關事情進行調查。在此期間廣東星巴克店暫時不會將原餐巾紙撤柜，但會在國內本地采購一批符合國家標準的餐巾紙給消費者選擇使用。
熒光物質
據介紹，熒光物質是一種紙質增白劑，可提高紙的白度，改善印刷效果，常被用作紙制品的染料。餐巾紙中的熒光物質很可能與其使用的紙漿原料、加工工藝、印制的圖案等有關。根據國家衛生部對食品包裝紙的有關規定，食品包裝用紙不得含有熒光性物質。臨床驗證，熒光物質進入人體，劑量達到一定程度可使人體內的細胞發生變異，成為潛在的致癌因素。
“臺灣消費者文教基金檢測會”提醒，最好不要拿餐巾紙擦汗吸油或包裹食物，以免熒光物質因遷移而被攝入人體。此外要盡量避免用紙巾有顏色或圖案的地方來擦皮膚，以免接觸到某些化學色素，影響健康。(歐志葵)
