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標簽在食品行業有著不可忽略的作用，生產商可以通過標簽向市場傳遞產品信息，消費者也可以通過標簽選取自己想要的產品，同時，檢測部門也會根據標簽對產品進行督查，因此，食品行業對標簽的需求十分旺盛。隨著行業發展，標簽印刷也在不斷升級創新。
標簽的廣泛應用以及標簽品種的不斷發展自然而然地推動了標簽印刷技術的發展。標簽印刷涵蓋了平、凸、凹、網等所有印刷方式。從近幾年全球標簽的發展趨勢可以看出，柔性版印刷、窄幅輪轉印刷、數字印刷在歐美國家成為標簽印刷新的亮點，也是標簽印刷的發展趨勢。
標簽主要應用于日化、化妝品、電子家電、醫藥、日用品、食品及飲料、超市零售和物流等產品和行業。其中，日化、食品、醫療對標簽產品的需求尤為突出。
據前瞻產業研究院標簽印刷行業研究小組數據顯示，2010年我國標簽印刷產值為190億元，產量為25億平方米，同比增長20%;2011年標簽印刷產值為230億元，產量達到30億平方米，同比增長20%。我國標簽印刷行業隨著市場經濟的發展，特別是日化、食品、洗滌用品、醫藥、化妝品、家電和小家電以及超市、物流等行業的快速發展而獲得了高速增長，經過幾年的發展，標簽印刷產業鏈已經形成。
目前，全球不干膠標簽印刷根據采用的印刷方式的不同可劃分為以柔版印刷為主的北美地區、以凸印和柔印各占一半的歐洲地區、以凸印為主的亞太地區這三大陣營。
北美地區以柔版印刷為主導技術印刷不干膠標簽的典型代表。主要設備是中小型機組式印刷單元，以水墨為主，采用卷到卷印刷，圓壓圓模切方式，具有生產效率高、工藝先進及符合環保要求等特點。
歐洲市場凸印和柔印各占一半，柔版印刷的應用情況基本同于美國，凸版印刷全部使用UV油墨，設備多數為層疊式或衛星式，材料加工方式同樣為卷到卷印刷。
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